17 oktober 2014

Mexicaans Buffet

Als we verjaardagen vieren vinden we het erg gezellig als de visite mee blijft eten en graag sloof ik me uit in de keuken.
De afgelopen jaren maakte ik gebruik van een thema of land om daarom heen van alles te koken.

Dit keer kookte ik Mexicaans...
Wat lekker....en goed van te voren klaar te maken!


Wat ik maakte voor dit buffet 
(als het een recept is uit mijn keukentje is het gelijk een link)

Maiskolven die ik kleiner hakte
Ringen ananas
Dipgroenten met knoflooksaus en guacamole
Stokbrood en kaas-uien breekbrood
Salade
Tortillachips

Je zou natuurlijk ook chili con carne kunnen maken, lekker rijst of macaroni erbij koken...of losse tacoschelpen en losse saus om die vol te scheppen...

Het is alweer bijna tijd voor de volgende verjaardagen...
wat zal ik dan eens gaan maken??

5 opmerkingen:

  1. Hoi Ilse,
    Wat een geweldig leuk idee om een land als thema voor je gerechten te nemen, zo voor een verjaardag. Dit ga ik onthouden en dan ook eens proberen... Je tafel ziet er wel heel uitnodigend uit...
    Ik wens je een heerlijk weekend,
    Liefs,
    Mirjam

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Een land of thema kiezen is makkelijk, want dan past eigenlijk alles bij elkaar ;)...
      Binnen die kaders kan je dan heel veel maken en dat vind ik ideaal...
      Jij ook een fijn weekend ;)
      Liefs Ilse

      Verwijderen
  2. Ziet er heerlijk uit!

    Ben benieuwd naar je volgende buffet. Leuk de voorbereidingen ook.

    Tip: hollandse stampotten buffet.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Bedankt Anita.
      Het volgende buffet was afgelopen week ;)... heb zoveel om te bloggen dat ik een beetje achter loop ...
      Maar die gaat ook komen hoor ;)
      Hollandse stampotten heb ik ook al geregeld gehoord, maar om eerlijk te zijn vind ik dat zelf niet zo leuk om te maken en ook niet zo lekker om te eten als afsluiting op een verjaardag ;)...
      Mss maak ik nog wel eens een Hollands buffet en daar zal dan vast ook wel een stamppot bij komen, maar alleen maar stamppot...nee dat gaat niet gebeuren geloof ik ;)
      Groetjes

      Verwijderen
  3. Wat ziet dat buffet er mooi en lekker uit ..ik wil zo aanschuiven..
    wel een goed idee om een land uit te zoeken...
    een prettig weekend

    BeantwoordenVerwijderen