15 april 2015

Oma's champignonsoep

Matthijs lust geen soep, 
vindt hij...
zegt hij...

Hij moet van ons gewoon proeven ....
en 
nee niet lekker...
is zijn standaard zinnetje ;)

Tot hij een keer oma's champignonsoep probeerde...
die was wel lekker... mooi!

Eindelijk een soeppie wat hij lekker vindt en 
misschien kunnen we van daaruit het aanbod uitbreiden

Deze soep maakt oma met soepvlees en ballen.

Ik maak hem ondertussen zonder soepvlees omdat het sneller gaat en Matthijs het ook zonder soepvlees lust.

Het is heel simpel, je draait gehaktballetjes, 
je snijdt een bakje champignons, 
dit breng je met 1,5-2 liter water aan de kook


Dan het zakje erdoor... ja je leest het goed een pakje...
ik wil nog opzoek naar een andere manier van zo'n champignonsoep maken, 
maar dat bevalt tot nu toe nog niet...
Dus omdat ons manneke het zoooo lekker vind... eten we soms een soepje uit een zakje...

een van deze 2 gebruik ik...

Dat ziet er dan zo uit :)
en voor Matthijs zijn lepel er ook maar insteekt....
vraagt hij:
Is het oma's soep?
ja hoor jongen... en dan eet hij het met een tevreden glimlach op...
dat is wel een zakje waard hoor!


5 opmerkingen:

  1. Hier nooit meer n pakje champignonsoep, sinds we de selfmade van Williene - smakelijck gemaakt en geproefd hebben! Echt n aanrader en dan hoef je niet verder te zoeken ;)
    Groetjes, Maria

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik heb even gekeken Maria, maar hier vinden ze soepen en sauzen op basis van een roux niet lekker.... Ga het mss wel een keer proberen, maar ik vrees het ergste... Dat maakt dat ik ook al een tijdje opzoek ben...Ook maak ik hem zelf wel eens met slagroom en bouillon, (heb ik ook een recept van online staan), maar die vinden ze ook niet lekker... dus ach ik blijf verder zoeken!

      Verwijderen
  2. Ilse ik heb zo'n ontzettend lekker champignon-soep recept, MET ballen, ZONDER pakje! Hij is heerlijk! Ik zit momenteel midden in een verhuizing, maar als ik tijd heb stuur ik hem naar je door.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Manlief houdt niet van champignons (hoe is het mogelijk!) en dus maak ik dit eigenlijk nooit. Maar heerlijk is het wel! Wat leuk je verhaal over oma's soep! Misschien lust hij ook oma's tomatensoep? Als er maar oma voor staat? Of trapt ie daar niet meer in?

    BeantwoordenVerwijderen