15 mei 2013

Courgette-soep

Sinds ik begon met het GOk dieet, eet ik veel lekkere dingen. Super voedzame en gezonde gerechten. Dit is er een van. Nooit gedacht dat ik soep zou eten van een courgette en dat het nog lekker zou zijn ook. Courgette vind ik in gerechten wel lekker, maar puur een courgette... nee... ja dus wel ;).


Klik hier voor het recept

Ik eet het vaak met een scheutje slagroom of een schep creme fraich. Door de soep roer ik vaak nog wat andere ingredienten, zoals: stukjes bosui, klein gesneden gedroogde tomaat, uitgebakken spekjes, olijven, verse kruiden, zalm of gerookte kip kan ook

3 opmerkingen:

  1. Dit heb ik nog nooit gegeten, ik eet wel courgette. In allerlei gerechten vooral roerbak Of bij Pasta gerechten.
    Ook rauw vind ik ze lekker. Net komkommer.
    Maar dit lijkt me wel heel lekker, alleen hoef ik dat het gezin niet voor te zetten.
    Liefs
    Wil

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Hier zou ik ook niet gelijk aan denken! Maar wie weet!!

    GRoetjes Thea

    BeantwoordenVerwijderen
  3. @wil, maak je het voor jezelf, om jezelf te verwennen!
    @thea. Maak 't maar eens en 't zal je verbazen!

    BeantwoordenVerwijderen