Door m'n vriendin werd ik gewezen op de site Weekend Bakery en op 't feit dat er een vertaalknop bestaat ;). Er staat een overheerlijk recept op voor een kersenvlaai. Nou houden wij niet zo van kersenvlaai, maar een aardbeienvlaai gaat er best in.
Dus aan het maken gegaan en hij is heerlijk. Blijft makkelijk een paar dagen goed, de dag na 't bakken is hij eigenlijk nog lekkerder. Ik gebruikte een kant&klaar blikje vlaaifruit. Volgende keer ga ik eens proberen om alleen de bodem te maken en te vullen met andere dingen... De ideeën borrelen hier flink ;), die komen dus nog.
Ik maakte hem volgens het recept op de site, als extra strooide ik ook nog wat amandelschaafsel over de vlaai.
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten