Paneermeel kan je makkelijk zelf maken,
misschien weet je dat wel en misschien ook wel niet,
daarom mijn manier van maken....
Als ik ons eigen gebakken brood snijd, blijven er veel kruimels liggen op het werkblad,
deze verzamel ik in een bakje. Nu heb je al hele grove paneermeel.
Als ik genoeg heb, maak ik deze met de staafmixer helemaal fijn en tadaa....
gratis paneermeel....van een afvalproduct
Dit kan je ook doen met bv stokbrood of andere broodjes die je snijdt....
Ook zou je oude droge boterhammen of kontjes kunnen laten drogen in de oven of in de zon en die daarna met de staafmixer fijn malen.
Wat een goed idee!
BeantwoordenVerwijderenBedankt voor de tip. Nooit aan gedacht eigenlijk ;(. Maak al wel zelf paneermeel van korstjes die ik in de oven droog.
BeantwoordenVerwijderenDit is nog simpeler ;)
VerwijderenHoelang kun je die kruimels bewaren? Of zet je het in de diepvries? Het lijkt me een handig idee, maar in de praktijk zie ik het nog niet voor me ;-)
BeantwoordenVerwijderenOh die kan je superlang bewaren net als paneermeel die je koopt in de winkel.... Het werkt echt handig hoor, probeer het gewoon eens uit... je hebt niks te verliezen;)
Verwijderen