30 december 2013

Oliebollen bakken

We hebben genoten van kerst, samen met onze families en ook een dag met ons gezin...
Heerlijk rust en tijd voor elkaar, na een tijd van veel 
werken en elkaar te weinig zien..
 Nu was daar weer tijd voor. Hans had vrijdag vrij genomen en zo konden we genieten van 5 dagen 'vakantie', want zo voelde het wel een beetje :)

Vandaag en morgen moet ik werken en is er geen tijd om
 zelf oliebollen te bakken.
Dat wilde ik wel graag, want zelf gebakken zijn ze vele malen 
lekkerder en voordeliger.
Oudjaarsavond krijgen we 2 bevriende stellen met hun jongens op visite en die wilden we ook graag wat lekkers voor kunnen zetten.

Dus bakte ik afgelopen zaterdag alvast oliebollen en appelbeignets,
deze liggen in de vriezer te wachten.


Ik haal ze morgenochtend uit de vriezer voor ik ga werken en
's avonds verwarm ik ze in een hete oven van 150 graden nog een kwartiertje en dan zijn ze weer heerlijk vers!


Ik bak ze in een pan op het gas. 
Stinken?
Valt reuze mee.
Ik doe ramen en deuren open en een extra warme trui aan


Afzuigkap aan en daarna gelijk de keuken soppen
's Avonds kregen we visite en die roken niks!
Dus ik sta lekker binnen ;)
En de jongens?? Die hadden ook een extra trui aan en 
die mochten lekker op de bank eten terwijl ze tv keken en vast warme oliebollen proeven (want tja ze blijven 't lekkerst zo uit de pan...)
Helemaal niet erg hoor mam...
mag je vaker doen ;)


Ik schreef al eerder over oliebollen bakken, daar staan ook de links in naar de
 recepten die ik gebruik.

Voor nu wil ik jullie een goede jaarwisseling toe wensen
en de allerbeste wensen voor het nieuwe jaar toewensen!

Dat het een jaar mag worden vol van God, 
van goede en positieve dingen,
gezelligheid en liefde,
samen zijn en elkaar helpen!

Liefs Ilse

12 opmerkingen:

  1. Heerlijk. Dat zal lekker smaken op oudjaarsdag. Manlief had van de week ook sinds lange tijd appelbeignets gebakken. Dat was smullen.
    Ik wens jou en je gezin ook een heel fijn 2014 toe.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Voor jou en je gezin een heel mooi en gezond 2014 GODS zegen voor jullie

    Lieve groet Jane

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Wij deden het vroeger ook altijd gewoon in de keuken. Zelf bakken doen we niet. Mijn man gaat morgen naar de oliebollenkraam en koopt er twee per persoon. Die gaan niet allemaal op. Ze hebben liever andere hapjes!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. oh echt...ze zijn hier niet aan te slepen ;) 3 mannen die er verzot op zijn!
      ennehh bedankt, jullie ook een fijne jaarwissling

      Verwijderen
  4. O, en een heel fijne jaarwisseling hè?!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Een rijk gezegend, gezond en vreugdevol 2014 voor jullie allemaal lieve Ilse!
    Geniet van het samen zijn en de gezelligheid vanavond :-)
    en uhhh...
    van de lekkere huisgemaakte oliebollen :-)

    Liefs, Suzanne

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Ook de allerbeste wensen voor het nieuwe jaar. Je hebt de wensen zelf al zo mooi verwoord dat ik je alleen maar hetzelfde terug kan wensen :-) Dank voor je tips voor binnen bakken, ik hoop het straks ook te doen. Ik had alleen een recept met 600 gram bloem nodig en had maar 500, de rest werd griesmeel en maizena .....nu in spannende verwachting van wat voor een soort oliebollen dit oplevert, haha. Groetjes, Annemieke

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Bedankt voor de wensen Annemieke!
      Hoe is 't met je oliebollen afgelopen? Ik ben wel benieuwd!
      Fijne jaarwisseling
      Liefs Ilse

      Verwijderen
    2. Bedankt Annemieke!
      En wat is er van je oliebollen geworden? Ben erg benieuwd!
      Liefs Ilse

      Verwijderen
  7. Jullie hetzelfde toegewenst! Hebben jullie een goede jaarwisseling gehad?
    Je oliebollen zien er heerlijk uit! Ik maakte ze ook van een recept van het blog van Levine, alleen dan de oliebollen van eetschrijven. Ze waren werkelijk verrukkelijk!
    Fijne laatste school-vakantie dagen nog samen met je gezin!
    Groetjes, Marike

    BeantwoordenVerwijderen