24 oktober 2017

Fitness @Home

Op het revalidatiecentrum kreeg ik te horen dat ik het beste 2 tot 3 keer in de week zou moeten blijven trainen om mijn conditie op peil te houden en mijn spieren te trainen. Tijdens het revalideren heb ik ook heeeel veel getraind en merkte duidelijk vooruitgang, dus dat wil je dan wel! Alleen ben ik echt niet het type voor een sportschool. Dus tja, wat is dan slim... Ik besloot om eens de mogelijkheid te onderzoeken om thuis te kunnen sporten. In overleg met diverse therapeuten van het centrum en het thuisfront, heb ik besloten om thuis spullen aan te schaffen. Zo heb ik mijn eigen Gym, ideaal... hoef alleen maar naar boven te lopen. 

Regen, sneeuw? 
Geen probleem, want ik hoef alleen maar 2 trappen op. 
Volle kluisjes? 
Geen probleem, want hier zijn je spullen veilig. 
Douches niet schoon? 
Geen probleem , hier thuis lekker wel en nog een extra + al je eigen favoriete douche spulletjes heb je gewoon bij de hand! 
Harde muziek? 
Geen probleem, hier knal je je eigen muziek hard aan. 
Fitpeople om je heen? 
Geen probleem, hier kom je alleen je eigen spiegelbeeld tegen.
Geen zin? 
Tja lastige... maar dat geld voor alle locaties ;)


We rekende uit wat het verschil was in kosten om thuis spullen aan te schaffen of een abonnement te nemen. Met wat wij gekocht hebben spelen we na 15-18 maanden quitte. Alles daarna is dus "winst"...


Uiteindelijk is voor iedereen sporten belangrijk en daarom besloot ik jullie een kijkje in boven te geven. Ook te vertellen wat ik kocht! 

Crosstrainer

Als eerste kocht ik een deze crosstrainer. Ik wilde hem nieuw aanschaffen, toen ik om advies vroeg bij een oude fitnesskennis bleek zij die van haar weg te doen... En deze kon ik overnemen. Deze kocht ik om mijn cardio training op te doen. Zo kan ik mijn conditie blijven trainen en verder uitbouwen. 

Balansbal

Als 2e kocht ik deze balanstrainer. Een soort grote halve bal met een plateau erop. Zoals het woord al zegt train je hier je balans mee. Op het revalidatiecentrum heb ik hier mee geleerd te trainen en bijna al mijn oefeningen combineer ik met deze trainer. 

Doorgym

Daarnaast kocht ik ook deze doorgym. Dit is een combinatie tussen een wandpulley (gewichten aan de muur met touwen) en dynaband (elastieken met gewicht). Deze kan je zoals het woord al zegt, bevestigen aan een deur. Ideaal, want je kan hem echt aan alle deuren kwijt. Het gewicht kan je niet instellen, maar door dichterbij te staan is het lichter of juist zwaarder als je verder weg staat. Deze gebruik ik ook in combinatie met de balanstrainer. 

Overige spullen

Ook kocht ik nog wat kleinere dingen:
2 dynabands, die zijn brede gekleurde elastieken waar je allerlei oefeningen mee kan doen. 
2 dumbells, deze gebruik ik voor oefeningen waarbij ik weinig of "los" gewicht nodig heb. 

Motivatie&Doorzettingsvermogen

 Het laatste wat je echt nodig hebt is motivatie en doorzettingsvermogen. Want hoe makkelijk zeg je "geen zin en morgenavond train ik wel".... en dan de volgende avond.. Dat moet je dus echt serieus nemen. Bedenk van tevoren of je genoeg zelfdiscipline hebt om thuis te gaan trainen. Ik weet van mezelf dat ik die heb en er ook vol voor ga. Maar om mezelf extra te motiveren, heb ik een fitnessapp op mijn telefoon en in mijn agenda staan er standaard 2 avonden geblokt. Ook de momenten dat ik wil wandelen staan ingepland. Van mezelf weet ik dat als ik eenmaal van mijn ritme afwijk, dat ik er dan slecht weer in kom. Door erin te blijven, mezelf flink te motiveren en alles in te plannen, lukt het me!

Op welke manier sport jij? 

23 oktober 2017

Pompoenchili

We zijn dol op chili con carne. Nu het seizoen veranderd en er andere groentes in de schappen van de winkels liggen is het tijd om ook weer andere dingen te gaan koken. Zo kocht ik 2 prachtige pompoenen. Erg gezond en voedzaam. Deze keer maakte ik er een chili mee, maar dan compleet anders :)... 


De jongens aten hun buikjes er vol mee, de oudste nam zelfs de volgende dag een portie mee naar school. Hij is dol op warme lunches, deze gaan dan mee in een brede termobeker. 'S middags smikkelt hij dan nog een keer en wordt er ook lekker warm van!


Wees niet bang om lekker veel van deze chili te maken, want hij is goed in te vriezen. Maar ook gerust te eten als lunch de volgende dag of gewoon later in de week nog een keertje als je druk bent en weinig tijd hebt om te koken. 


Recept Pompoenchili

grote pan ;)

600 gram schone/rauwe pompoen (was bij mij een kleine flespompoen)
600 gram uitgelekte kidneybonen (of ongeveer 250 gram gedroogde bonen die je zelf 1,5 uur kookt)
3 uien
4 tenen knoflook
2 paprika's
2 stronken witlof
8 chipolata worstjes
2 blikken gepelde tomaten
500 ml bouillon
1,5 theelepel komijnpoeder
2 theelepels korianderblad
0,5 theelepel cayennepeper (of wat minder als je niet van pittig houdt)
1 theelepels paprikapoeder
2 theelepels kurkuma 


Verhit in een grote braadpan wat olijfolie en bak hierin de worstjes goudbruin. 
Snipper ondertussen de uien en de knoflook fijn. 
Snijd de paprika's in blokjes en de witlof in reepjes. 
"Slacht" je pompoen en snijd hem in dobbelsteentjes, ik vind het altijd een groot werk, maar ja je moet er wat voor over hebben. 


Haal de worstjes uit de pan en zet ze apart.


Bak de uien glazig in het vet wat achter is gebleven in de pan, als het te droog is voeg dan wat extra olie toe. 
Voeg dan de paprika toe en bak deze mee tot hij ook gaar is. 
Dan mag de witlof even kort mee gebakken worden.


Voeg vervolgens de bouillon, de blikken tomaten, de kruiden, de pompoen de kidneybonen toe. 
Breng het geheel aan de kook. 


Snijd de worstjes in 2en of in 3en en voeg deze ook toe. 
Draai het gas laag en laat de chili 2-3 uur zachtjes stoven, roer geregeld even door zodat het niet kan aanbakken aan de bodem. 


Wij aten de pompoenchili met een stuk stokbrood erbij. Maar uiteraard kan je ook rijst erbij serveren of een salade. 


Op zoek naar meer pompoen inspiratie? Misschien is deze soep wat voor je, of wat dacht je van een runderstoofschotel met pompoen of maak eens een cutney met pompoen




































21 oktober 2017

Geen Toegang... *photoblog


Geen toegang! Ivm asbest... 
wees niet bang ik ben keurig achter het hekje gebleven... maar vanaf een afstandje kon ik prachtig inzoomen op de bouwval... Deze flat wordt gerenoveerd en ziet er vervallen uit. Prachtig om eens met zwart wit te experimenteren. Echte urbex of urban foto's kan ik het niet noemen, want ik ben niet in het pand zelf geweest. Maar die stijl van fotografie vind ik super! Dus zo stiekem toch een beetje hetzelfde resultaat ;)















Toch eens vaker zulke panden opzoeken... super leuk om te doen en weer eens totaal iets anders 

20 oktober 2017

Mini rode kool taartje

Stel je hebt een restje rode kool over voor 1 persoon... Gooi je dat dan weg? 
Nee natuurlijk niet! Ik maakte er voor de volgende dag een heerlijk mini taartje van. Uiteraard kan je dit ook van meer rode kool en voor meerdere mensen maken. 


Recept Mini rode kool taartje
1 persoon

restje rode kool voor 1 persoon
1 ei
geraspte kaas
pijnboompitten

Verwarm de oven voor op 200 graden. 
Klop het ei los en roer dit door de rode kool.
Verdeel de rode kool in een kleine ovenschaal.
Rasp er royaal kaas overheen en strooi er wat pijnboompitten overheen. 
Bak het taartje in 15-20 minuten goudbruin en gaar. 
Eet smakelijk!

19 oktober 2017

Een dag uit het leven van... Mariska

De komende weken nemen een aantal gastbloggers jullie mee in een inkijkje in hun dag... Ieder op hun eigen unieke manier en tegelijk toch vaak ook erg herkenbaar. Want wat is het soms druk in gezinnen en haasten steeds weer.... Kunnen we van elkaar leren of besef je misschien juist dat jouw manier toch echt het beste past bij je eigen gezin... Laat het ons weten!

Vandaag geeft Mariska ons een kijkje in haar leven. Een leven met een bewegingsziekte en toch ook volop mama zijn! Mariska schrijft op www.verlangendleven.blogspot.com







Hoe laat gaat je wekker?
Mijn wekker gaat om 7 uur. Maaaaarrrr… meestal snooze ik nog wel een of twee keer. Kwart over 7 moet ik er echt uit.

Wat is het eerste wat je doet als je wakker wordt?
Met wat ontbijt je en hoe laat?
Zodra ik wakker word bid ik. Ik bedank God voor een nieuwe dag en leg de dag ook in Zijn handen. Daarna ga ik aankleden en maak ik de kinderen wakker. Meestal zet ik het ontbijt klaar als zij zichzelf aankleden en dan gaan we om kwart voor 8 ontbijten. Ik eet yoghurt met havermout, rozijntjes en vers fruit, de kinderen eten een volkoren brood en/of een cracker. Daarbij drinken we thee of melk.

Moeten er kinderen naar school? Hoe ziet jullie ochtend spitsuur eruit? Hoe gaan jullie naar school?
Om 8.15 vertrekken de kinderen (de één 10 en de ander 7 jaar) zelf naar school. Ik hoef niet meer mee omdat de school aan het einde van de straat is.

Hoe breng je je ochtend door? Werk je vandaag? Of juist vrij?
Ik heb geen betaalde baan, dus ik ben elke dag ‘vrij’. Elke morgen ga ik, zodra de kinderen naar school zijn, naar zolder. Hier heb ik een eigen plekje waar ik mijn bijbel lees en bid. 



Daarna pak ik iets op in het huishouden. Om 10 uur drink ik een kopje koffie en daarna probeer ik iets te doen waardoor mijn lijf weer wat rust krijgt. Bijvoorbeeld administratie wegwerken of een blog schrijven. Ik heb namelijk Cerebrale Parese. Dit is een aangeboren bewegingsstoornis. Daarnaast heb ik ook veel last van rugpijn. Alles kost daardoor meer energie en het is belangrijk om activiteit en rust goed af 
te wisselen.


Wat eet je als luncht? Eet je alleen?
De kinderen komen om 12.00 thuis eten. Ik zorg altijd dat de tafel dan gedekt staat zodat we meteen aan tafel kunnen. We eten meestal volkoren brood en drinken melk of karnemelk. Op vrijdag doe ik daar altijd wat lekkers bij omdat het bijna weekend is. Ik maak dan bijvoorbeeld tosti’s, bak een eitje of we eten een broodje knakworst. Tijdens de maaltijd kletsen we met elkaar over de ochtend. Na het eten kunnen de kinderen nog eventjes vrij besteden en om 13.00 vertrekken ze weer naar school.



Hoe breng je je middag door?
Als de kinderen weer vertrokken zijn ruim ik de tafel af en doe ik de afwas. Ik veeg even de kruimels onder de tafel vandaan en zet alvast het avondeten klaar. Daarna ga ik even rusten op de bank. Vaak lees ik dan wat. Als ik erg moe ben val ik wel eens even in slaap. Soms zet ik ook even een preek op en die luister ik dan ondertussen.
Om 15.15 komen de kinderen weer thuis. Af en toe met een vriendje. Dan drinken we wat samen en eten fruit. Vaak ben ik daarna bezig met de kinderen. Samen spelen, voorlezen en spelletje doen etc.

Wat eet je als diner, hoe laat begin je met koken?
Rond 17.00 ga ik koken. Ik probeer dat vooral te doen met verse groenten. We eten meestal een keer per week iets met rijst en een keer per week iets met pasta. De rest van de dagen eten we aardappelen met groente en vlees. Op vrijdag eten we soep met stokbrood.
Om 17.30 zitten we aan tafel.

Spitsuur ‘s avonds met allerhande clubjes van de kinderen en eigen activiteiten? Hoe kom je die door?
Na het eten moeten de kinderen om beurten meehelpen met de vaat. Op woensdagmiddag heeft onze jongste drumles en dat mag hij s’avonds na het eten 20 minuutjes oefenen. De oudste doet zijn huiswerk en speelt gitaar. Eigenlijk gaan zij s’avonds de deur niet meer uit.
Wij zelf hebben de ene week op dinsdagavond bijbelstudie en de andere week op woensdagavond gebedskring. Maar de laatste tijd lukt het mij qua energie niet meer om s’avonds de deur uit te gaan.

Hoe laat liggen je kids op bed?
Om 19.00 kijkt één van ons samen met de kinderen het jeugdjournaal. Daarna gaat de jongste van 7 om half 8 naar bed. De oudste van 10 drinkt dan nog even gezellig een kopje thee met ons mee en gaat om kwart over 8 naar bed waar hij nog even mag lezen tot half 9.

Wat doe jij dan?
Meestal wordt het lezen of een programma kijken op tv. We kijken eigenlijk nooit live, maar kiezen wat we leuk vinden en kijken dat bij uitzending gemist.

Heb je in de dag tijd voor jezelf of ben je vooral bezig bezig bezig?
Ik was vaak bezig bezig bezig. Maar mijn lichaam heeft me aardig stil gezet. Ik volg op dit moment een revalidatie-traject om hiermee om te gaan. Ik moet activiteit en rust heel goed afwisselen. Dat leert me ook wel om de juiste prioriteiten te stellen omdat ik simpelweg geen energie heb voor dingen die eigenlijk niet zo belangrijk zijn. Ik heb inmiddels wel geleerd dat ik het beste kan zorgen voor de mensen die me lief zijn, als ik ook goed voor mezelf zorg.

Wanneer is er tijd voor jou en je partner als je die hebt?
Eén keer in de week hebben mijn man en ik een avond voor ons samen. Dan leggen we onze telefoons aan de kant en ook de huistelefoon nemen we niet op. Vaak doen we dan een spelletje of we hebben een goed gesprek met een wijntje erbij. Echt even tijd voor ons samen.


__________________

Dank je Mariska voor het invullen van de vragen en het kijkje in jouw leven. Veel is herkenbaar, het rusten, het revalideren, de balans zoeken. Top hoe je er mee omgaat! Succes in je proces.


18 oktober 2017

Gastblog Cindy: Wat is bekkeninstabiliteit ?

Vanaf deze week heb ik een vaste nieuwe gastblogger. Cindy gaat schrijven over haar leven wat wordt getekend door bekkenproblemen. Ik heb Cindy gevraagd of zij hierover wil schrijven omdat ze heel erg haar best doet om meer bekendheid te krijgen, voor deze toch nog niet goed begrepen klachten. Omdat ik zelf ook met bekken en SI (lage rug) klachten tob, vroeg ik haar of ze via mijn blog wilde schrijven over haar leven en traject. Vandaag stelt ze zich voor en daarna kan je iedere maand een blog van haar hand verwachten!

_______________________________


Wat is bekkeninstabiliteit nu eigenlijk?

Zelf heb ik sinds ruim 13 jaar bekkeninstabiliteit. Na een zoektocht van 2 jaar kwam ik er achter wat mijn klachten nu eigenlijk veroorzaakte. Bij mij zelf is de bekkeninstabiliteit ontstaan door de bevalling, terwijl ik tijdens de zwangerschap nergens last van had. Om een duidelijk beeld te geven van wat nu eigenlijk bekkeninstabiliteit is, hieronder een kleine uitleg over wat het nu eigenlijk is, en hoe het veroorzaakt kan worden.

Bekkeninstabiliteit komt vooral veel voor bij zwangere vrouwen. Ongeveer 9% krijgt hier mee te maken. Maar ook andere vrouwen en mannen kunnen hier mee te maken krijgen. De medische term voor bekkeninstabiliteit is symfysiolyse. Symfysiolyse betekent letterlijk het oplossen van de verbinding tussen de twee schaambeenderen. In het echt lossen deze verbindingen niet op, maar worden deze steeds losser en rekbaarder. Een klein percentage van de personen met bekkeninstabiliteit heeft blijvende klachten,en kunnen invaliderend raken.

Bekkeninstabiliteit veroorzaakt pijn. De pijn ontstaat doordat het bekken steeds instabieler wordt doordat de verbindingen tussen de schaambeenderen losser worden. De pijn zit meestal bij het schaambeen en de onderrug. Ook kan de pijn verder uitstralen naar bijvoorbeeld de binnenkant van het bovenbeen of naar de lies. Deze pijn kan ook weer uitstralen naar diverse plekken zoals over de bil, het stuitje, naar de lies, bovenbeen of zelfs naar het onderbeen. De pijn kan vooral voelbaar worden na plotselinge bewegingen, of juist wanneer bewegingen voor een langere tijd worden volgehouden, zoals bijvoorbeeld (trap)lopen of bij in- of uitstappen van de auto.



Oorzaken van bekkeninstabiliteit

Bekkeninstabiliteit kan door verschillende oorzaken ontstaan, tijdens of na de zwangerschap. Maar ook door sporten of een ongeval kan bekkeninstabiliteit ontstaan. Het bekken of de banden kunnen dan beschadigen doordat er een grote kracht op wordt uitgeoefend. Hierdoor kunnen zowel mannen als vrouwen hier last van hebben.

Bekkeninstabiliteit tijdens of na de zwangerschap

Tijdens de zwangerschap maakt het lichaam een hormoon aan wat ervoor zorgt dat de verbindingen tussen de bekkenbeenderen als het ware elastischer worden. Soms kan deze versoepeling te extreem zijn en veroorzaakt dit de bekkeninstabiliteit. Deze instabiliteit ontstaat doordat er een te grote verwijding ontstaat tussen de bekkenbeenderen. De spieren en de banden moeten nu extra hard werken om te zorgen dat het bekken alsnog stabiel blijft als deze bij bewegen willen gaan schuiven ten opzichte van elkaar. Wanneer bekkeninstabiliteit na de zwangerschap ontstaat, wordt dit veroorzaakt doordat het bekken te ver wordt opgerekt. Een kind wat in stuitligging ligt kan hier vaak de oorzaak voor zijn. Het kan voorkomen dat de zwangerschap zelf zonder problemen is verlopen, maar dat je na de geboorte toch te maken kan krijgen van bekkeninstabiliteit



Symptomen van bekkeninstabiliteit

Pijn middenvoor in het bekken op of rond het schaambeen. De pijn kan hierbij uitstralen naar diverse plekken zoals de binnenkant van het bovenbeen, de lies of naar de schede.
Pijn onderin de rug, links en/of rechts ter hoogte van de twee “kuiltjes” op de onderrug. De pijn kan hierbij uitstralen naar de bil, de lies of de achterzijde van het bovenbeen. Soms straalt de pijn verder uit naar het onderbeen.

Pijn rond het stuitje. Deze pijn neemt vaak toe bij vermoeidheid en bepaalde bewegingen, denk hierbij aan bukken, draaien of hardlopen.

Startpijn. Deze pijn is kenmerkend voor bekkeninstabiliteit. Startpijn is een pijn die je voelt wanneer je een beweging start, zoals opstaan uit een stoel na het zitten.


Heb jij vragen naar aanleiding van mijn blog, of zou je graag een onderwerp wat met bekkeninstabiliteit te maken heeft willen lezen , laat mij dit dan weten door te reageren op deze blog. 

_____________________

Dank je Cindy voor deze uitvoerige uitleg! Volgende maand komt er weer een blog van Cindy online. Heb je Cindy haar voorstelblog gemist, lees hem dan hier terug!

17 oktober 2017

Bouillonpasta

Bouillonblokjes, ik gebruik ze best veel. Tijden geleden kocht ik verantwoorde blokjes, ondertussen gebruikte ik weer "normale" blokjes. Maar omdat ik ze best veel gebruik, besloot ik weer eens opzoek te gaan naar iets anders. In het verleden maakte ik wel eens bouillonpoeder, maar ik wilde iets anders proberen. Al zoekend kwam ik meerdere recepten tegen voor bouillonpasta. Zonder troep en zonder uren in de keuken bezig zijn met zelf bouillon trekken. 

Het is eigenlijk een soort inmaken. Er wordt veel zout gebruikt, dit zorgt voor de conservering. Dat is samen met de groentes een goede basis voor de smaak. Een bouillonblokje is ook heel erg zout en zit boordevol smaak. Zo dus ook met deze pasta. 

Het leuke is dat er eigenlijk geen echt recept voor is. De basis is groentes naar keuze, kruiden naar keuze en een bepaalde verhouding aan zout! Wat je er wel echt voor nodig hebt is een krachtige keukenmachine, deze hakt zonder moeite al je groentes fijn.


Recept Bouillonpasta

Zoals ik al zei geen exact recept, maar toch deel ik graag met jullie hoe ik het maakte. 
Ik gebruikte verschillende soorten groente, varieer hierin gerust naar eigen smaak.

5 tenen knoflook
5 uien
1 flinke prei
2 paprika's
halve bloemkool
1 flinke winterpeen

Als kruiden gebruikte ik
bosje thijm
bosje lavas
bosje bieslook

zout (11 gram per 100 gram groentepasta)
schone en gesteriliseerde potten

Maak alle groentes schoon en snijd ze in grove stukken.


Hak ze in de keukenmachine zeer fijn, tot het een pasta wordt. 


Zit je keukenmachine bijna vol? Laat hem nog even doordraaien zodat het een goede en smeuige pasta wordt. 


Doe dat deel vast een een grote schaal en ga verder met de andere groentes. 
Ook de kruiden laat je meedraaien in de keukenmachine. 


Kook ondertussen de potten en deksels 10 minuten uit zodat ze brandschoon zijn. 
Als je alle groentes helemaal fijn gemaakt heb, weeg het totaal dan af.
Voeg dan in gedeeltes, 11 gram zout per 100 gram groentepasta toe. 
Dus 1000 gram groentepasta = 110 gram zout. 


Ja dit is veel! Heel veel zelfs, maar dit zorgt voor de conservering en je gebruikt uiteindelijk maar heel weinig per keer. Gebruik je minder dan zal het gaan bederven. Voor de zekerheid wat meer gebruiken? Dat kan maar nooit meer dan 13 gram per 100 gram groentes, anders wordt het onbruikbaar zout en dat moet je ook niet willen. Ik moet eerlijk bekennen dat ik het best een beetje spannend vond om iets op deze manier te conserveren, maar we zijn ondertussen een aardige tijd verder en het gaat goed! Het blijft echt goed. 

Roer het zout goed door heel de massa heen, zodat overal zout zit. 
Schep de potten vol met behulp van een trechter zodat de randen schoon blijven. 
Draai de deksels erop en klaar is je pasta. 
Nou ja je moet even 2 weken wachten dan is hij klaar voor gebruik. 
Bewaar de bouillonpasta koel (voorraadkast) en eenmaal geopend koud (koelkast).
Zet er wel een datum zodat je de houdbaarheid in de gaten kan houden.
Ongeopend is hij een jaar houdbaar, geopend is hij 3 maanden houdbaar. 
Hou hierbij dus ook rekening met de grote van je potten. 

Maar hoe gebruik je deze pasta nou?
Ik los 2 theelepels bouillonpasta op in 1 liter kokend water. Dan heb je een prachtige bouillon als basis van sauzen, soepen en stoofschotels. Wil je een krachtigere bouillon gebruik dan naar eigen inzicht meer theelepels. Gebruik hierbij altijd schone lepels, want anders breng je bacteriën in de pot en heb je alsnog bederf!