6 oktober 2014

Wraptaart

Voor ons Mexicaanse buffet wilde ik ook graag wraps maken, maar zag daar weer vanaf... 
leek me niet handig als iedereen zijn eigen wrap zou gaan vullen. 
Tot ik al zoekend op Google een wraptaart tegen kwam.
Deze ging het worden!

Recept Wraptaart
4-6 personen

1 verpakking wraps van 6 of 8 stuks
1 ui
250  gram gehakt
kruidenmix voor taco’s
400 gram Italiaanse roerbak groenten
200 gram champignons
1 blikje mais (200 gram uitgelekt) 
1 pak gezeefde tomaten
geraspte belegen kaas

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snij de ui fijn en snijd de champignons in plakjes. 
Rul het gehakt en kruid dit zoals je gewend bent. 
Voeg de champignons en ui toe en bak dit mee.
Bak dan de roerbakmix mee tot het begint te garen.
Voeg dan de kruidenmix voor taco's, mais en de gezeefde tomaten toe.
Verwarm dit goed door. Ik maakte de saus een dag van tevoren en op de dag van het feest zette ik de taart in elkaar, ook erg handig en scheelt ruimte in de koelkast.
Zoek een springvorm die ongeveer dezelfde diameter heeft als je wraps.
Bekleed de springvorm met bakpapier en leg op de bodem een wrap.

Schep daarop een deel van de saus, daarop weer een wrap en daarop weer saus.



Druk de wrap steeds goed aan en bouw zo de taart op.


Eindig met een laag saus en verdeel daar ruim belegen kaas overheen


Bak de taart in 20 minuten goudbruin...


Aansnijden en smullen maar!
Lekker met wat brood of tortilla chips, een groene salade en wat schijven ananas

7 opmerkingen:

  1. Ziet er lekker uit! Ik vind het het proberen waard, dankjewel voor het recept.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Dit lijkt me echt heerlijk, ga ik beslist ook een keer proberen... Gewoon als avondmaaltijd... Lekker sla erbij...
    Ik wens je een heel fijne nieuwe week,
    Lieve groet,
    Mirjam

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Wat een leuk idee! Ik ben heel benieuwd welke soort wraps jij gebruikt. Ik krijg van wraps van honig zo'n maagpijn.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik heb nu gekozen voor kant en klaar wraps, normaal maak ik ze zelf. Ik heb nu de volkoren variant gebruikt van Jumbo eigen merk... Groetjes

      Verwijderen
  4. Dat lijkt mij heerlijk Ilse. De laatste keer keek ik op de verpakking van de wraps en zag dat er zo ontzettend veel E-nummers inzaten. Ik ben dus heel benieuwd naar jouw recept voor de zelfgemaakte wraps.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Hoi Wendy, dat klopt er zitten vaak veel E-nummers in šŸ˜ž. Zelf maken is heel simpel, alleen worden ze bij mij nooit perfect rond... Maar ja wie doet dara nou moeilijk over ;)
      Hier de link van m'n volkoren wraps die ik zelf maak
      http://uitmijnkeukentje.blogspot.se/2012/12/volkoren-wraps-zelf-maken.html
      Succes!
      Ilse

      Verwijderen
    2. Ha, super Ilse. Ik ga het zeker proberen!

      Verwijderen