3 juni 2013

Tomatensoep

Ondanks 't mooie weer, had ik erg veel trek in tomatensoep en dan natuurlijk zelfgemaakt. 

Ik maak deze altijd volgens dit recept van Gezond leven van Jacoline. Een heerlijk basis recept, wat ik aanpas naar m'n eigen smaak en wensen van dat moment.

Ik gebruik als smaakmaker ipv een bouillonblokje wat Keltisch zeezout en het kruid lavas (maggieplant). Ook voeg ik vaak wat Italiaanse kruiden toe.
Persoonlijk vind ik wat vlees in de soep erg lekker. Daarom heb ik altijd wel wat gaar soepvlees en soepballetjes in de vriezer liggen die ik er aan toe kan voegen. 
Lekker met een lepel creme fraich en wat basilicum.

Eet smakelijk!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen