4 september 2013

Mango-smoothie

Onze favoriete zondagse ontbijt... alleen onze jongste vind het niet lekker, die krijgt dat een overheerlijk beschuitje met wat los fruit erbij.. tja daar is hij dan weer dol op!

Smoothies maken is zo simpel, maar het resultaat is zo lekker. Varieer met het fruit wat je hebt, doe er evt wat bladgroente bij...

De afgelopen weken maakte ik deze mango-smoothies. Ze zijn heerlijk en erg gezond. Zo hebben we op de zondag gelijk allemaal ons portie fruit binnen. 

Recept Mango-smoothie
2 personen

1 mango
1 of 2 bananen
2 eetlepels lijnzaad
4 eetlepels griekse yoghurt
beker water

Schil de mango en de bananen.
Snijd het vruchtvlees van de mango af en doe dit in de blenderkom of in een litermaat zodat je met een staafmixer kunt mixen.
Snijd ook de banaan in stukken en doe dit erbij.
Voeg de lijnzaad toe en mix of blender het helemaal fijn.
Dan kan de griekse yoghurt erbij, weer even mixen.
Voeg als laatste water toe naar smaak en dikte die je wilt. 
Ik heb hem graag dik, maar drinkbar.

Smakelijk!

Maken jullie wel eens smoothies?
Welke variant is jullie favoriet?

2 opmerkingen:

  1. mm, dat ga ik gauw eens proberen, heb net een mango gekregen;-) Bedankt voor de tip.
    In de vakantie heb ik wel milkshakes gemaakt met ijs en fruit. Dat is dan zeker het verschil tussen een 'shake' en een 'smoothie'?;-)

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Lekker is dit! Want mango op zich is al lekker en zoet dus kan ik me nu al voorstellen hoe lekker dit smoothie is! Ga morgen gelijk proberen.

    BeantwoordenVerwijderen