10 december 2013

Gehaktballen met een krokant korstje

Gehaktballen eten we hier vooral bij de weer opnieuw ontdekte rode kool. Ik hou van voorraadjes en dus maakte ik een flinke voorraad ballen. Deze liggen ondertussen in de vriezer. Ik hou vooral van gehaktballen met een krokant korstje. 

Deze maak je heel simpel. Eerst draai je de ballen, zoals je gewend bent.



Als je alle ballen gedraaid hebt, maak je je handen vochtig en maak de ballen rondom nat.
Rol de gehaktbal gelijk door wat paneermeel.


Bak de gehaktballen rondom bruin in hete boter... 


Heel simpel, maar wel erg lekker ;)

1 opmerking: