7 februari 2014

Weekendmix

Wij eten veel noten. 
Dikmakers? Vet?
Zeker niet!
We kiezen voor ongebrande noten en deze bevatten juist
meervoudig onverzadigde vetzuren (omega-3 vetzuren), gezonde vetten dus. Deze helpen juist het cholesterol op peil te houden en beschermen tegen hart- en vaatziekten. Ook zitten noten vol met eiwitten, verschillende B vitaminen, calcium en ijzer. 
Super gezond dus!

Lees hier maar eens een duidelijk en goed artikel over noten

Reden te meer om ze veel te gebruiken.
In het weekend maak ik vaak een notenmix.
Hiervoor rooster ik de noten, zodat de smaak wat intenser word.
Als je dit in de koekenpan doet op een laag en rustig vuur, dan behoud je ook nog alle goede stofjes die die noten nou juist zo gezond maken.



Ieder weekend maak in een grote bak en vaak is die niet op aan het einde van het weekend en genieten we er de rest van de week ook van. 
De ingrediënten verschillen nogal eens, maar de basis blijft hetzelfde.

Graag wil ik dit met jullie delen, omdat het zo lekker en gezond is!

Recept Weekendmix
bak vol :)

ik gebruik als maat een senseo kopje.

2 kopjes amandelen
2 kopjes hazelnoten
2 kopjes walnoten
1 kopje pompoenpitten
1/2 kopje zonnebloempitten

Rooster elke soort noten apart. 
De walnoten rooster ik niet.
De pompoenpitten poppen en worden iets boller.
Doe alles in een grote bak en laat het afkoelen voeg dan evt. nog de andere ingrediënten toe.

extra en optioneel (het is allemaal en/of, kies en mix naar je eigen smaak)
  • 1 kopje cashewnoten (neem ik vaak wel de gebrande, want ongebrand vind ik ze niet zo lekker, dus vooruit een beetje ongezonder ertussen)
  • 1 kopje vliespinda's
  • 1 kopje gezouten pinda's
  • 1 kopje andere noten zoals, macedamia's, pecannoten, enz  (deze heb ik nooit in huis, maar lijken me er ook erg lekker in)
  • 1/2 kopje extra pure choconibs
  • wat gedroogd fruit denk aan: cranberry's, rozijnen, abrikozen, enz...


















De jongens vinden dit ook heerlijk en kunnen hier bijna onbeperkt van snoepen
en ze krijgen ook niet meer zo snel een honger gevoel! Ideaal

Wil je graag noten kopen en niet al te veel betalen?
Kijk dan eens dan eens bij deze webshop
www.gezondenotenkopen.nl

3 opmerkingen:

  1. Ietsiepietsie olie erop en lekker scherp kruiden....hmmmm

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Klinkt lekker maar mijn kids kunnen dat niet waarderen ;)
      Misschien eens voor onszelf...
      Bedankt voor de tip
      groetjes Ilse

      Verwijderen
  2. O ja...
    wij zijn hier ook helemaal gevallen voor DE NOTEN :-)
    En je krijgt er zoveel energie van :-)
    Trouwens bedankt voor de tip van de webshop!
    Dat is een waardevolle tip :-)

    LIEFS, Suzanne

    BeantwoordenVerwijderen