No-Waste: Bladerdeeghapjes met pompoenpitten

Vorige week plaatste ik het recept van frambozen harten flapjes.

Daar hield ik nog al wat bladerdeeg van over. 

Dat gooiende we niet weg.

Ik legde 2 stukjes bovenop elkaar en nee de vorm is niet zo mooi, 

omdat het natuurlijk de restanten zijn van uitgestoken vormpjes...

Wil je mooie hapjes maken gebruik dan een heel vel en snijd dat in rechthoekige blokjes

Maakte de bovenkant licht vochtig en drukte er pompoenpitten in.

Deze bak je in een kwartiertje op 220 graden.

Later bedacht ik dat ik wel een beetje geraspte kaas erover had kunnen verdelen...

Met zulke hapjes kan je natuurlijk naar harte lust varieren..

kaas, andere zaden of pitten, alleen wat kruiden...

olijfjes, zongedroogde tomaatjes... 

knoflook... zout...

enz... 

...