27 juni 2015

Rabarber invriezen

Omdat we lang willen genieten van rabarber en je het beter niet meer in juli kan oogsten... Dit omdat het zuur in de rabarber dan sterk toeneemt en dat is nou weer niet zo gezond voor je.


Om in de zomer of zelfs de herfst/winter te kunnen genieten van de rabarber heb ik op de markt voordelig flink wat rabarber gekocht. 
Gewassen, gesneden en in een grote zak gedaan en hop de vriezer in... wachtend op een heerlijke bestemming... welke? Dat zien we dan wel ;)

Dus kijk snel op de markt... het kan nog net en sla je slag :)
Deze is al van half mei, maar ik heb tussendoor ook nog meer gekocht!

2 opmerkingen:

  1. Goeie tip, weer wat geleerd...
    Fijne zondag,
    Liefs,
    Mirjam

    BeantwoordenVerwijderen
  2. goed idee ik ben ook gek op rabarber!

    BeantwoordenVerwijderen