Walking in the fog.... *photoblog

In de oktober werden we getrakteerd op enkele mistige ochtenden. Heerlijk om dan er even op uit te trekken met de camera! Het was heel erg stil, maar ik kwam toch wat wandelaars tegen op de vroege ochtend... Door ze in zwart wit te fotograferen in combi met de mist krijgt het wat mystieks... 

Volgende week deel ik de andere foto's die ik maakte in de ochtend mist!

Transport in the city.... *photoblog

Ik vind het heerlijk om een middagje naar een stad te gaan, daar even te wandelen, thee te drinken, een boek te lezen en even d'r uit te zijn... Vast onderdeel is foto's maken. Heerlijk! Zwart-wit vind ik in steden het gaafst en deel ze graag met jullie. 

Ik hou van die nisjes en steegjes die vol staan met op elkaar gepakte fietsen... Of bij een woonhuis van zo'n heerlijke bolderkar. Zo zie je gelijk hoe je je het beste in een stad kan verplaatsen... Juist op 2 wielen :)

B&W City *Photoblog

Vandaag weer een photoblog online... 

weer een paar stukjes van Dordrecht dit keer in zwart wit.

Alles ziet er ineens anders uit zonder kleur... Zulke foto's triggeren me altijd. Waarom weet ik eigenlijk niet.. 

Knisperende bladeren liggen er op de grond....

De herfstregens zijn nog niet geweest en alles is nog mooi

Het water in de grachten stroomt zachtjes en klotst tegen de kelders van de huizen... wat staat er allemaal in die kelders? 

Keurig gestapelde dozen of snel neergezetten spullen...

In de vele steegjes staan fietsen en scooters, snel tegen de muur gezet...

omdat de eigenaar haast had... Haast om wat te gaan drinken met vrienden,

 te gaan werken of lekker thuis op de bank te ploffen....

Deuren... in een stad zijn zoveel deuren...

Prachtige oude en statige deuren, 

kleine schattige deurtjes, 

grote moderne nieuwe portalen...

Nieuwsgierig als ik ben... 

denk ik al snel aan wat er achter die deuren zit...

oude mensen, jonge mensen

En wat voor interieur?
Indezelfde stijl als de voordeur of juist totaal anders...

Wat voor mensen wonen er...

Meer foto's zien? Check mijn instagram account Photo_by_Ilse

DIY: Black & White Party ~ Slinger

Bij een feestje horen slingers. Zo maakte ik voor deze keer ook zelf een slinger. Dat klinkt veel ingewikkelder dan het is... Want de waarheid is dat ik de slinger uitprinte, uitknipte, vast niette aan een lint en klaar was... 

Toch vind ik dat zulke dingen in bv 1 stijl wel wat extra sfeer geven aan een feestje of buffet. Via deze link kan je de slinger printen. Hij is te vinden op de 2e pagina. Je kan hem zo vaak printen als je nodig hebt. 

Wat heb je nodig voor deze DIY:

- uitgeprinte slinger

- schaar

- niettang

- lint

Knip alle stukken van de slinger uit. 

Niet met een niettang of nietmachine de vlaggetjes vast aan een stuk lint. 

Zorg ervoor dat je lint niet te kort is zodat je het nog goed kan bevestigen aan de muur of wat dan ook. 

Ik koos ervoor om deze slinger aan onze keukenkastjes te hangen, zodat het daar ook wat feestelijker was en het hing op die manier ook vlak bij het party buffet 

DIY: Black & White Party ~ Gerechtenbordjes

Nadat ik een paar jaar achter elkaar kon uitleggen welk gerecht wat was op de tafel, besloot ik vorig jaar voor het eerst om bordjes bij het eten te zetten. Dat bleek de uitvinding en scheelde mij wat minder uitleggen.... Dit keer koos ik voor de decoratie een black & white thema. Daar kon ik leuke dingen in vinden die ik wel bij een party buffet vond passen. 

De kaartjes printte ik van deze pagina . Ik gebruikte pagina 3 en 4. Deze printte ik uit en knipte ik netjes uit. Al lijk ik altijd scheef te knippen :(.  Met een zwarte fineliner en een wit potlood beschreef ik de kaartjes met de gerechten die we zouden gaan eten. Op tafel erbij zetten en klaar is je buffet decoratie!.

Dit is een heerlijk klusje voor een luie zondagmiddag... Of hebben jullie nooit van die luie zondagen? Wij wel in ieder geval en ik vind het dan heerlijk om aan de slag te gaan met zulk klusjes. 

Party Pizza's

Mini pizza's zijn ze niet schattig.... Ik maakte ze voor ons Party Buffet, maar ben eigenlijk van plan om ze snel weer te maken. Dan wil ik de bodems "kaal" invriezen, zodat ik de jongens bv op een woensdagmiddag kan trakteren op een pizzalunch. Of gewoon gezellig bij de borrel... Bevroren pizza beleggen met wat lekkere ingrediënten en afbakken maar... 

Recept Party Pizza's

25 stuks

Bodem:

300 ml water

200 gram volkoren meel

300 gram bloem

7 gram gist

10 gram zout

2 eetlepels pesto

tomatenpuree

Topping:

ham

kaas 

ananas

Kneed van het meel, bloem, de gist, het zout en de pesto een soepel deeg in 15 minuten. 

Dek het deeg af met een theedoek en laat het een uur rijzen. 

Verwarm de oven voor op 250 graden.

Rol het deeg uit tot een lap van een halve centimeter. 

Steek met een vorm van 10 cm doorsnee cirkels uit.

Besmeer de cirkel met wat tomatenpuree en leg ze op een bakplaat. 

Je zal meerdere bakplaten moeten gebruiken, als je eerste bakplaat vol ligt bak de party pizza's dan in 5 minuten voor. 

Verwerk zo al je deeg, je zal het soms opnieuw moeten uitrollen. 

Laat de kleine pizza's afkoelen op een rooster. 

Vanaf nu kan je ze invriezen of verder gaan met beleggen.
Als je ze invriest, hoef je ze niet perse te laten ontdooien voor je ze verder verwerkt. 

Beleg de pizza's met wat ham, kaas, ananas of andere ingrediënten die je lekker vind.

Bak de pizza's nog eens 5-7 minuten af op 250 graden zodat ze warm zijn en de kaas goudbruin is. 

Deze kleine schatjes waren zo weg... 

Black & White Party Buffet

Al jaren maak ik een groot buffet voor de verjaardagen hier thuis. Daar geniet ik van. De voorbereidingen beginnen al vroeg, recepten worden bedacht en uitgewerkt. Boodschappenlijsten en werklijsten worden gemaakt.... en later ook uitgevoerd. Vaak probeer ik in 1 thema te werken. Dan kiezen we vaak een "land" uit en dan kook ik binnen de stijl en smaak van dat land. Vaak is het wel handig als het een redelijk algemene smaak is, zodat alle visite het lust. 

Toen ik het hier met Julia van Gezinsleven over had... zei ze ze nou als je maar genoeg tijd hebt dat voorkomt stress... eerlijkheid gebied me te zeggen, dat ik toch altijd wel wat stress heb. Maar daar kan ik ook goed mee omgaan... Of zoals ik zei tegen Julia... "Ik kan er goed mee omgaan... zolang iedereen me maar met rust laat en uit mijn keuken blijft :p".. Hhahah... Ik ben nog al een perfectionist en doe het graag zelf... Dus iedereen uit mijn keukentje en ik doe mijn ding. 

Maar goed terug naar het onderwerp van deze blog.. ik maak dus altijd een buffet. De afgelopen jaren waren dat een Amerikaans Buffet, Mexicaans Buffet en een Build your one pasta buffet. Maar ook andere buffetten passeerde de revue, daar heb ik toen niet over geblogd en kan ik jullie dus ook niet laten zien. Dit jaar kon ik niet kiezen en wilde graag niet vast zitten aan perse 1 "land/thema". Zo ontstond... Mijn Black & White party buffet... Het black&white slaat vooral op de decoratie die ik heb gebruikt. Dit keer hadden we wat minder eters, want veel van onze visite bleek op vakantie. Helaas voor de 2 jarigen... Maar minder gezellig was het in ieder geval niet. 

Ik kookte wel traditie getrouw een buffet en dat wil ik deze week graag delen met jullie. De decoratie die ik zelf in elkaar knutselde komt voorbij, de gerechten die ik kookte, maar ook enige recepten kan je verwachten. 

Veel plezier bij het lezen van deze serie.