26 oktober 2012

American pancakes




We hebben hier allemaal vakantie en vanochtend hadden we zin in iets anders als ontbijt. Dus ik de keuken in om mijn geliefden te verwennen. Wat het werd? American pancakes, altijd lekker met stroop en poedersuiker.

Dit is mijn recept voor 1 persoon,

75 gram zelfrijzend bakmeel 

Snufje zout
1 ei
100 ml karnemelk
Boter om in te bakken
Stroop, jam, boter, poedersuiker om deze verrukkelijke pannenkoeken mee te eten.

Doe het zelfrijzend bakmeel en het zout in de mengvorm en maak in het midden een kuiltje.

Roer in een kom,beker of litermaat de melk en het ei door elkaar.
Giet dit in het kuiltje en roer vanuit midden alles tot een dik en glad beslag.
In de pan wat boter verwarmen en de helft van het beslag in de pan doen en rustig ongeveer 2 minuten per kant bakken.
Lust je geen karnemelk? Geen nood je proeft het meer in het recept!
Eet je liever geen koolhydraten probeer dan eens deze Koolhydraatarme flensjes. Deze zijn voor GOK groen.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen