Home made chocopasta

Ik heb een hele leuke site ontdekt!

Fun and Food

Zoals de naam van de site al zegt, 't gaat over eten en over grappige dingen.

Er staan heel veel leuke tips op.

Zo vond ik via via ook dit recept voor 

Home made chocoladepasta

bijna gelijk uitgeprobeerd en het is zoooo lekker en simpel te maken

er zit geen extra suiker aan toegevoegd, uiteraard zit er wel suiker in de chocolade die ik heb gebruikt. Als je kiest voor een honing die koud geslingerd en biologisch is, scheelt dit ook al heel veel voor de suiker inname en ook hiervoor geldt, net als voor al 't ander zoet... gebruik met mate!

Recept Home made chocoladepast

1 grote pot

100 gram slagroom

75 gram honing

125 gram pure of extra pure chocolade

50 gram boter

snufje zout

vanille essence

optioneel:

evt half theelepeltje kaneel

evt een flinke hand hazelnoten, rooster deze dan eerst goudbruin, hak ze in fijne stukjes en zet ze weg tot gebruik

Snijd alle chocolade fijn.

Breng de honing samen met de slagroom aan de kook.

Laat het een minuutje goed koken, haal dan de pan van het vuur af.

Voeg dan de chocolade, boter, zout, vanillie essence (en evt de kaneel toe en evt. de hazelnoten)

Blijf roeren tot het gladde massa wordt.

Giet de hete massa in een schone pot.

Laat deze afkoelen en bewaar hem in de koelkast.

Erg lekker op een boterham of warme pannenkoek, want dan smelt hij weer een beetje...mmmmm

Eet smakelijk