DIY: American Style Party Deco

Deze week deelde ik al ons American Style Buffet en wat recepten die daarbij hoorde.

Maar je Buffet is niet compleet zonder deze super leuke deco :).

Ingewikkeld, niks voor jou?
Onzin!

Ik kan niet knutselen en ben dan ook van het snel en makkelijk...

Nou dat lukte wel... Het is uitknippen, daarna vast geniet of vastgeplakt met plakband...

De brede rode en blauwe rietjes voor de milkshakes, komen bij paardenkooper vandaan, maar die heb je ook bij andere winkels in allerlei kleuren. Dus even opzoek naar de juiste kleur.

De rode bekertjes komen bij de Action vandaan, net als de langwerpige, gestreepte bakjes voor de frietjes. De stekertjes kan je ook bij de Action, maar ook bij diverse supermarkten

Wat heb je nodig?

- schaar

- plakband

- nietmachine

- bekers, rietjes, prikkertjes

- touw of krullint

- perferator

- printables

- geduld en een uurtje vrij te besteden

Welke printables heb je nodig?

voor de bekers, vlaggetjes, menukaartjes

Originele blog

Direct printen

voor de slinger

Originele blog

Direct printen

voor de poster

Originele blog

Direct printen

Terwijl we tv zaten te kijken op een luie avond, pakte in de uitgeprinte vellen, knipte ze uit en keek met een half oog naar de tv. Daarna legde ik het weg en ging op een andere middag weer verder. Je kan er voor kiezen om alles met lijm te plakken omdat dat mooier is, dat vond ik teveel moeite voor iets wat binnen 2 uur weer weggegooid zou worden. Het was gewoon voor de fun en niet voor een professioneel feest ;). 

De vlaggetjes vouwde ik om de rietjes heen en niette ze dichtbij het rietje aan elkaar vast.  

Ook bij de stekers deed ik hetzelfde

Met de menubordjes was ik erg blij. Normaal sta ik lang uit te leggen wat wat allemaal is, maar nu kon ik gewoon zeggen, overal staan bordjes bij :) De menukaartjes hoef je alleen uit te knippen en een stukje om te vouwen.

Met de slinger was ik erg blij... wat een blikvanger en het thema was gelijk duidelijk :).

Ik knipte alle onderdelen uit, zocht uit welke letters ik in welke kleur ik wilde. Maakte er met de perforator gaatjes (ja dat paste precies). Reeg er een krullint doorheen en klaar.... 

zie je helemaal niet moeilijk!

Als laatste de bekers. Ik wilde graag echte milkshake bekers, maar kon die niet geregeld krijgen. Dus toen maar een normale rode plastic variant. De langwerpige labels wikkelde ik eromheen en plakte ik heel simpel met een plakbandje vast. 

De poster is helemaal makkelijk, want daar hoef je niks aan te doen...

Geef hem een leuke plekje en het maakt het helemaal af!

Ik ben helemaal enthousiast. Van sommige dingen had ik nog over, dat is opgeborgen in de feestkast en kan over een paar jaar weer gebruikt worden :)

Dit was de eerste keer voor ons dat we zo'n complete Deco bij een Buffet hadden... Hebben jullie dat wel eens gedaan? Nog andere leuke tips??

Met deze post sluit ik de week over het American Style Buffet af!
Ik hoop dat jullie iets konden met de input...

Ondertussen is het 2e feestje ook al gepasseerd en die ga ik ook snel schrijven en online zetten!

Gerechten American Style Buffet

Voor jullie alle gerechten op een rijtje... 

Zodat je ook een leuk buffet kan maken....

Voor sommige gerechten is er een link en bij de andere geef ik wat "losse" uitleg.

Echt Amerikaans....

Patat met kipnuggets

Broodjes hamburger met uienjam

Milkshake banaan

Nog steeds erg Amerikaans, maar een stuk gezonder ...

Gemengde salade 

(een groene salade van ijsbergsalade met wat rachdressing)

Mini Chicken pot pie

Vegie tray met ranchdressing

Gepofte aardappels met knoflooksaus

Nog meer lekkere Amerikaanse gerechtjes om je buffet te vullen

American Wedges 

(Wij frituurde aardappelpartjes en bestrooide deze rijkelijk met patatkruiden)

Kippendrumsticks 

(Bak gekruide kippendrumsticks gaar en voeg dan evt nog wat chilisaus en honing toe, dan worden ze lekker sticky en hebben ze toch ook nog pit)

Coleslaw met appel en rozijn

Maiskolven 

(Pak gehalveerde maiskolven in in plastic folie, leg ze op een schaal en gaat ze in 7 minuten in de magnetron op vol vermogen)

Wat zou er volgens jou nog meer op een American Style Buffet thuishoren?

Vegie-tray met ranchdressing

Ik was opzoek naar nog wat vitamientjes voor bij ons American Style Buffet. 

Na nog wat gesnuffel kwam ik een vegie-tray tegen. Dat zag er leuk uit, terwijl je het natuurlijk ook gewoon een rauwkost schotel kan noemen, maar ja dat klinkt dan weer niet zo Amerikaans ;).

De dressing die je dan tegenkomt en erbij schijnt te horen is een ranchdressing. 

Voor een vegie-tray heb je een mooie schaal nodig en veel verschillende soorten rauwkost. Was en snijd alle soorten groente en rankschik deze mooi op een schaal. De dressing erbij en smikkelen maar...

Het recept van de ranchdressing komt bij Keukenliefde vandaan. 

Deze kan je hier lezen.

Met het recept van Keukenliefde maak je eerst een kruidenmix en van die mix maak je de dressing. Dus je hebt gelijk nog een potje kruiden waar je later makkelijk en snel een dressing kan maken.

Ik vond het een erg lekker recept en dat potje met kruidenmix mag hier standaard in de kast blijven staan :). Het lijkt wat op knoflooksaus, maar smaakt totaal anders, waarschijnlijk door de dille en de karnemelk (ja je leest het goed je maakt hem met karnemelk)

Kende jij deze dressing al?
Maak je zelf een lekkere dressing... Ik ben benieuwd naar jouw succes recept!

Gepofte aardappels met knoflooksaus

Gepofte aardappels doen het ook goed op een buffet. 

Ze zijn makkelijk te maken en eigenlijk stelt het maken niet zoveel voor...

's Ochtends heb ik alle aardappels gewassen en ingepakt. 's Avonds heb ik ze zo de hete oven van 220 graden ingeschoven... en 40-50 minuten later "tover" je ze uit de oven.

Bij gepofte aardappels hoort een lekkere saus en persoonlijk ben ik fan van een home made knoflooksaus. Voor deze knoflook saus nam ik een dezelfde hoeveelheid mayonaise als Griekse Yoghurt. Daarbij ging een flinke lepel gedroogde bieslook, wat peper en zout en niet te vergeten knoflook. Ik gebruikte op een pot 5 knoflookteentjes die ik uitperste en goed mengde met het mayo-yoghurt-mengsel.

Eten jullie wel eens gepofte aardappel? 

Wat voor saus/vulling gebruiken jullie dan?

Coleslaw met appel, rozijn en pecannoten

Coleslaw is ook iets echt Amerikaans.... zegt men...

Tot ik opzoek ging en toen bleek het Oer Hollands te zijn...

Het is een echt Hollands recept van vroeger, dat is in Amerika terecht gekomen en daar hebben ze het zo vaak gemaakt en veel varianten gemaakt dat het wel Amerikaans leek... Ook de naam verraad het eigenlijk al...Koolsla...is veramerikaanst tot Coleslaw...

Tot zover de geschiedenis les, maar ik vond het wel heel erg grappig, want dit gerecht wordt als typische Amerikaans bestempeld... Net zoiets als onze tulpen, waarvan de basis in Turkije ligt.. of kennen jullie die geschiedenis niet ;)... 

Recept Coleslaw met appel, rozijn en pecannoten

grote schaal

1/2 witte kool

1 grote appel

1 flinke hand rozijnen

1 handje pecannoten

3 eetlepels yoghurt of kwark

3 eetlepels mayonaise

2 theelepels fijne mosterd

peper en zout

Hak de kool in 2-en schaaf deze zo smal mogelijk, ik deed dit in mijn keukenmachine.

(Als je dit de dag van tevoren doet dan is de kool wat zachter en naar mijn mening lekkerder.)

Snijd een appel in kleine blokjes.

Hak de pecannoten grof.

Meng alle ingredienten in een grote schaal.

Maak dan een dressing van de yoghurt, mayonaise, mosterd en wat peper en zout.

Roer dit goed door de kool heen. 

Bewaar de salade afgedekt in de koelkast tot je hem nodig hebt.

Deze salade is erg lekker bij wat gegrild vlees, wat frietjes of een stuk brood. 

Ook kwam ik er achter dat geschaafde kool heel goed te bewaren is in de koelkast en zo kan je later nog meer salade maken of gebruiken in een roerbakschotel.

Milkshake Banaan

Zeg Amerika en je zegt na Hamburgers en patat... Milkshake...

Die moesten op ons buffet!

Nog nooit maakte ik zelf een milkshake maar wat was dat makkelijk zeg :).

Ik maakte 1 hele grote kan voor het buffet klaar, stapel bekers ernaast met wat rietjes in een beker ernaast. Een milkshake maken gaat het makkelijkst in een blender. Van tevoren maken leek mij niet handig, dus zette ik Hans aan het blenden :)... en wat deed hij dat goed! Bedankt schat...

Recept Milkshake

grote kan

8 bananen

800 ml melk

1 liter vanille ijs

Het kon er bij mij niet in 1 keer in de blender dus ik deed het in 2 keer.

Pureer eerst de bananen met de melk tot een gladde massa.

Schep dan in bolletjes het ijs erbij en laat de blender nog even goed doordraaien.

Het lekkerst is het om hem gelijk te drinken. 

Van de milkshake geen foto, maar je ziet de grote kan (naast de stapel rode bekertjes) hier op de foto wel staan....

Uienjam

Bij een American Style Buffet horen uiteraard broodjes hamburger.

Ik vind ze heerlijk! Met gebakken uien vind ik het erg lekker, maar om alles tegelijk klaar te moeten maken en nog uien te bakken, leek me niet slim en daarbij komt ik heb niet zoveel plek op mijn fornuis ;)....

Dus ik ging zoek en kwam allerlei recepten tegen voor uienjam...

Uienjam??? Ja uienjam...

Dat moest gemaakt worden... Kan je makkelijk een dag of paar dagen van tevoren maken. Ideaal dus...

Recept Uienjam

3 grote uien

50 ml water

50 ml appelazijn

1 eetlepel gedroogde tijm

halve theelepel zout

2 eetlepels honing

1 of 2 eetlepels chilisaus of sambal naar smaak

jam of weckpot

Snijd de uien in fijne ringen.

Verwarm een koekenpan met wat olijfolie. 

Fruit hierin de uien aan, ze mogen niet bruin worden.

Voeg na 5 minuten het water, azijn, tijm en het zout toe.

Zet het gas laag en laat dit inkoken tot al het water opgenomen is.

Voeg dan de honing en chilisaus of sambal toe.

Verwarm dit zeker nog 5 minuten mee.

Schep de uienjam in een schone pot en bewaar hem in de koelkast tot je hem gaat gebruiken.

Deze jam is niet alleen lekker op een broodje hamburger, maar ook erggg lekker op een stukje kaas of bij wat ander gebakken of gegrild vlees. 

Het recept van een broodje hamburger geef ik niet. Ik kocht namelijk verse hamburgers en hamburgerbroodjes.... Heel veel recept kan ik daar niet van maken :). Wel stak ik prikkertjes in de broodjes hamburger, sneed deze doormidden en presenteerde ze op een grote stoere houten plank! 

Wat is jouw favoriete manier van bereiden van een hamburger?

Mini Chicken Pot Pie

Zoekend op internet en Pinterest naar Amerikaanse recepten, kom je vooral veel maiskolven, friet, hamburgers ed tegen. Niks mis mee voor een feestje... Maar ja ik hou toch wel heel erg van nieuwe dingen proberen en gasten verrassen... 

Met deze mini chicken pot pie's lukt dat wel!

Mijn opa van 85, die zich ieder jaar verheugd op onze verjaardagen zat te smullen en heeft er geloof ik wel 3 op en bleef maar zeggen.... deze zijn echt lekker :)

De volgende eis aan gerechten voor een buffet zijn voor mij dat ze makkelijk en snel te bereiden zijn. Of goed van tevoren te maken en op te warmen.

Dit recept kan je goed op de ochtend van het feest maken en 's avonds even opwarmen in de oven. Maar ook op zo'n ochtend heb je weinig tijd en moet er vaak nog meer gemaakt worden. De ingredienten zijn super simpel en het maken kost ook niet heel veel tijd... Ideaal buffet gerechtje dus.

Recept Mini Chicken Pot Pie

20 stuks

1 blik geconcentreerde champignonsoep

1 blik peen en erwtjes

15 blaadjes bladerdeeg

1 kipfilet

geraspte kaas

muffinbakvorm

bakpapier

paneermeel

Verhit wat olie in een pan en bak hierin de kipfilet rondom goudbruin en gaar. 

Laat ondertussen het blikje peen en erwtjes uitlekken.

Laat ook de bladerdeeg ontdooien je hebt er 15 nodig.

Knip de bakpapier vellen in 6 stukjes, je hebt er 21 nodig.

Snijd de kipfilet in hele kleine stukjes.

Meng deze met de geconcentreerde soep en de uitgelekte peen en erwtjes.

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Snijd ieder bladerdeegplakje, je hebt een 2/3e plakje nodig. 

Gebruik de overige 1/3 van de bladerdeeg 2 stuks om 1 plakje te maken, druk de naden dicht en dan kan je deze ook verder gebruiken

Leg dit plakje op een velletje bladerdeeg en duw deze in de muffinvorm.

Prik gaatjes in de bodem en bestrooi met wat paneermeel.

Doe dit met alle plakjes.

Schep de vulling in de bakjes.

Verdeel een laagje geraspte kaas over de pie's en bak ze in het midden van de oven gaar en goudbruin in 20 minuten.

Ik kon in 1 keer 12 pie's afbakken, dus ik bakte 2 ladingen. 

Haal ze uit de vormpjes en laat ze afkoelen op een rooster.

Wil je ze net als ik later opwarmen, zet ze dan met z'n allen op 1 grote bakplaat en schuif deze dan nog zo'n 5 minuten in een hete oven. (Die stond bij mij toch al aan, kon het er gelijk bij.)

En vind je de bordjes niet hartstikke schattig???